VAPPUBRUNSSI 1.5.2026

VAPPUMENU

ALKUUN PÖYDISSÄ

Pantryn käsintehtyjä nachoja ja harissadippiä (L)
Italialaista salamia ja kypsää gouda-juustoa (L, G)
Juureslastuja ja marinoituja oliiveja (M, G)

BUFFETISTA

Nizzan salaatti
Tonnikalaa, kananmunaa, vihreitä papuja ja paahdettuja varhaisperunoita
Sydänsalaattia, sitruskastiketta ja jättikapriksia (M, G)

Caesar à la Pantry
Roomansalaattia, Pantryn vegaanista Caesar-kastiketta ja krutonkeja
Parmesaanijuustoa ja vege-“parmesaania” (L, G)

Italian salaatti 2026
Rigatoni-pastaa, herneitä, savupalvikinkkua ja omenaa
Dijon-kastiketta ja maustekurkkuja (M)

Saariston makuja
Pippuripaahdettua kirjolohta (M, G)
Mustaherukkasilliä (M, G)
Skagen-katkarapuja (L, G)
Savutofuskagenia (Veg, G)
Mallasleipää, paahdettua voita ja punajuurihummusta (L (M))
Västerbotten-juustoa (L, G)
Pikkelöityä punasipulia (Veg, G)

Nakit
Nakkeja ja vegenakkeja
Konjakkisinappia ja Pantryn kotiketsuppia
Mummonkurkkusalaattia
(M, G)

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

Ankkaa kahdella tapaa
Kevyesti savustettua ankanrintaa ja confit’ta ankankoipea
Keväistä hernerisottoa, broccolinia ja tryffelikastiketta
(L, G)

Taimen
Hiillostettua taimenta ja tyrnihollandaisea
Vihreää parsaa ja uunibataatti-perunapyreetä
(L, G)

Veggie “Wallenberg”
Mehevä parilalla paistettu härkäpapupihvi ja tummaa valkosipulikastiketta
Vihreää parsaa ja uunibataatti-perunapyreetä
(Veg, G)

JÄLKEEN

Juustokakkua ja raparperia (L)
Vappumunkkeja ja valkosuklaamunkkeja (VL)
Macaroneja (L, G)
Marmeladeja (Veg, G)
Raparperisimaa
Kahvia ja teetä

JUOMIKSI SUOSITTELEMME

Vilarnau Rosé 0,0 % (alkoholiton) 
75 cl 28,00 €

Vilarnau Cava Brut Reserva Organic 11,5 %
75 cl 39,00 €
10 cl 7,00 €