Käsin tehtyjä makuelämyksiä arkeen ja juhlaan

päivän kasvis

Rigatoni Alfredo (L, saatavilla M, G, Veg)
Rigatoni-pastaa Alfredo-kastikkeessa sekä Ricotta-pestoa, Parmesaania ja basilikaöljyä

päivän kala

Rapeaa Kampelaa & Rakuunaperunoita (M, sis. kananmuna)
Leivitettyä rapeaa kampelaa, murskattuja rakuunalla maustettuja perunoita, tillimajoneesia ja parsakaalia

päivän liha

Kanaa & Rakuunaperunoita (L, G, sis. sinapinsiemen)
Paistettua kanaa, murskattuja rakuunalla maustettuja perunoita, kermaista Dijon-kastiketta ja parsakaalia

päivän kasvis

Falafel Pita (M, Veg)
Pitaleipä täytettynä falafeleilla, hummuksella, pikkelöidyllä punakaalilla, maustetulla vugurttikastikkeella ja rapeilla edamamepavuilla, tarjoillaan ranskanperunoiden kera

päivän kala

Kirjolohta & Sitruunakastiketta (L, G)
Uunissa paistettua kirjolohta, ruskistetulla voilla maustettua perunamuusia, kermaista sitruunakastiketta ja vihreitä papuja

päivän liha

Häränpihvi & Béarnaise-kastiketta (L, G, sis. kananmuna)
Grillattu härän ulkofileepihvi, paistettuja lohkoperunoita, Béarnaise-kastiketta ja paahdettuja porkkanoita

päivän kasvis

Munakoisolasagnea (L, vegaaninen annos saatavilla)
Lasagnea munakoisolla, pinaatilla, Bechamel-kastikkeella ja mozzarellalla sekä rucolasalaattia ja parmesaania

päivän kala

Kuhaa & Punajuuririsottoa (L, G, saatavilla M)
Paahdettua kuhaa, punajuuririsottoa, salvialla maustettua Velouté-kastiketta ja babypinaattia

päivän liha

Hoisin-possua (M, sis. pähkinä, soija, seesami)
Grillattua Hoisin-maustettua porsaankylkeä, sitruunaruoholla maustettua riisiä, pikkelöityä punakaalia ja paahdettuja maapähkinöitä

päivän kasvis

Tofua “Butter” (M, G, Veg, sis. soija)
Tofua intialaistyylisessä tomaattikastikkeessa, lime-korianteririisiä, raitaa ja rapeaa sipulia

päivän kala

Lohta & Kaprisvoita (L, G, sis. sinapinsiemen, saatavilla M)
Uunissa paistettua lohta, höyrytettyjä tilliperunoita, kaprisvoikastiketta, pikkelöityä fenkolia ja sinapinsiemeniä

päivän liha

Naudan BBQ-ribsejä & Mac n’ Cheeseä (L)
Hitaasti kypsytettyjä naudan ribsejä BBQ-kastikkeessa, Mac n’ Cheeseä, Parmesaania ja tuoretta ruohosipulia

päivän kasvis

Portobello Burger (L, sis. kananmuna, saatavilla M, G, Veg)
Portobelloburgeri tryffeliaiolilla, rucolalla ja punasipulilla, tarjoillaan ranskanperunoiden kera

 päivän kala

Fish & Chips (M, sis. kananmuna)
Rapeaa friteerattua turskaa, tartarkastiketta, hernepyreetä ja ranskanperunoita

päivän liha

Chili con Carnea & Guacamolea (L, G)
Meksikolaistyylistä pataa naudanlihalla, chilillä ja pavuilla sekä riisiä, guacamolea ja lime-kermaviiliä