Alkuun
Paahdettua punajuurta, porkkanaa ja myskikurpitsaa, pikkelöityä omenaa, tuoretta pinaattia ja kurpitsan siemeniä, omena-jugurttikastiketta (L, G saa Veg)
Leipäjuustoa, hunajamarinoitua tomaattia, karamellisoituja pekaanipähkinöitä ja tuoretta rucolaa (L, G)
Skagen käsin kuorituista katkaravuista tarjoiltuna mallasleivällä, sekä pikkelöityä punasipulia ja tuoretta tilliä (L, saa G)
Härkä Pastramia gremolata ja kurkkuremouladea (L, G)
Metsäsienisalaattia ja seesamidressingiä (Veg, G)
Vihersalaattia, granaattiomenansiemeniä, juureslastuja ja marjavinaigrettea (Veg. G)
The Pantryn itsetehtyä focacciaa, ruskistettua voita ja hummusta (L, saa Veg)
Pääruoka
Paikan päällä savustettua lohta, grillattua kesäkurpitsaa ja Beurre Blanc -kastiketta (L, G)
taiHitaasti kypsennettyä, hunajalla glaseerattua härän brisketiä, grillattua kesäkurpitsaa ja paistinkastiketta (L, G)
taiPaahdettua munakoisoa sekä tofua, vihreitä papuja ja yrteillä maustettua tomaattista kastiketta (Veg, G)
Lisukkeena: Parmesaanilla maustettuja lyttyperunoita, vihreitä papuja ja tuoretta pinaattia (L, G)
Jälkeen
Punaviinissä haudutettua omenaa, sinihomejuustomoussea, suklaista piparimurua ja tuoreita kukkia (L, saa Veg)
Kahvia ja teetä
